RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを比較 日立ふっくら御膳

「RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを知りたい」
「RZ-V100HMとRZ-V100GMはどっちが自分に合っているのか知りたい」

2024年6月8日に日立ふっくら御膳の新型モデル「RZ-V100HM」が新発売。

新型モデル発売にともない、RZ-V100GMは型落ちとなりました。

本記事では家電量販店マネージャーの私が、RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを徹底比較し、どちらがどんな人におすすめかについて解説しています。

この記事を読めば、どっちがあなたにぴったりの炊飯器かが分かります。おいしいお米を炊いて毎日を充実させたい人は、ぜひ最後までご覧ください。

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RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを比較 日立ふっくら御膳

RZ-V100HM（新型モデル）とRZ-V100GM（型落ち）の違いは以下の2つです。

新旧モデル共通の特長は「RZ-V100HMとRZ-V100GM 共通の特長」をご覧ください。

	RZ-V100HM（新型モデル）	RZ-V100GM（型落ち）
快速炊飯コース	あり	なし
価格（税込）	60,280円	31,500円 （現在の入手価格）
【参考】 発売日	2024年6月8日	2023年7月1日

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RZ-V100HM（新型モデル）に快速炊飯が新搭載

	RZ-V100HM（新型モデル）	RZ-V100GM（型落ち）
快速炊飯コース	あり	なし

RZ-V100HM（新型モデル）に、少ない量を炊飯するときに便利な「快速炊飯」が新たに搭載されました。

新旧2機種の価格の違いは約29,000円

	RZ-V100HM（新型モデル）	RZ-V100GM（型落ち）
価格（税込）	60,280円	31,500円 （現在の入手価格）

RZ-V100HM（新型モデル）とRZ-V100GM（型落ち）の機能の差は、「快適炊飯」の有無だけ。

新旧モデルでの価格差は約29,000円です。

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RZ-V100HMとRZ-V100GM 共通の特長 日立ふっくら御膳

RZ-V100HMとRZ-V100GMで、共通する特長は以下の6つです。

新旧モデルの違いは「RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを比較」をご覧ください。

八代目儀兵衛監修の圧騰甘み炊きでご飯がおいしく炊ける

八代目儀兵衛監修の「圧騰甘み炊き」は、京の米老舗「八代目儀兵衛」の土鍋炊き技を取り入れ、日立独自の技術で進化させた、ご飯を美味しく炊き上げる炊飯方式です。

八代目儀兵衛は創業300年以上の歴史を持つ老舗米店で、その卓越した米選びと炊き技は多くの食通から支持されています。

圧騰甘み炊きは3つのポイントで甘みと粒立ちの両立を実現

1. じっくり吸水：約40℃のぬるま湯でお米を芯までじっくり吸水させます。こうすることでお米の甘みを引き出すうまみ成分が溶け出しやすくなります。
2. 大火力＆圧力で沸騰：圧力をかけて最高1.3気圧（約107℃）まで一気に沸騰させ、高温で加熱します。こうすることで、お米の表面をしっかり糊化させ、粒立ちを良くします。
3. 高温蒸らし：沸騰後も高温で蒸らし続けることで、余分な水分を飛ばし、ふっくらと炊き上げます。

炊きムラを抑え、ふっくらと炊き上げる「沸騰鉄釜」

日立ふっくら御膳に搭載された「沸騰鉄釜」は大火力で釜全体を加熱し、お米を芯からふっくら炊き上げる日立独自の炊飯釜です。

従来の炊飯器では実現が難しかった、以下の4つのポイントを実現。

1. 高温・高圧で炊き上げる「圧騰甘み炊き」

「沸騰鉄釜」は最大130℃の高温と1.2気圧の高圧で炊き上げます。高温で短時間で炊き上げることで、お米の甘みを引き出し、ふっくらとした食感に仕上げます。

2. 一粒一粒、ムラなく加熱する「大火力」

5.0kWの大火力が釜全体をムラなく加熱し、お米の一粒一粒に熱を伝えます。これにより芯までふっくらと炊き上がり、べたつきを抑えます。

3. 熱伝導性の高い「鉄」

鉄は熱伝導性に優れ、釜全体が素早く加熱されます。また、蓄熱性にも優れているため、炊き上げ後も保温性能が持続します。

4. 釜底全体を加熱する「全面加熱」

釜底全体に加熱することでお米全体をムラなく加熱します。焦げ付きを抑え、ふっくらとした炊き上がりになります。

好みや用途にあわせて選べる「極上」コース

「極上コース」はお米の銘柄にこだわらず、お米本来の特長を活かしながら好みにあわせて炊き上げられる機能です。

• 極上しゃっきり：加熱せずに短時間で浸して一気に加熱。「高温蒸らし」を短くすることで、しゃきっと炊き上げる。
• 極上ふつう：お米にストレスがかからないよう、じっくりと浸してから一気に加熱。圧力をかけながら、スチームでしっかり蒸らして、甘みと粒立ちを際立てる。
• 極上もちもち：加熱せずに長時間浸し、しっかりとお米に吸水させてから一気に加熱。しっかり蒸らして、もちもちに炊き上げる。冷めてもおいしいごはんが炊ける。​​
• 「極上すしめし」コース：理想のすしめし用の炊き上がりを実現するため、八代目儀兵衛が開発協力したすしめし専用のコース。酢と合わせたときになじみが良くおいしく調和します。​​

「スチーム保温」で炊飯後は24時間しっとりと保温可能

従来の保温方法では時間経過とともにご飯が乾燥し、パサつきがちでした。

「スチーム保温」では内釜底部から微量の蒸気を発生させ、ご飯全体を包み込むようにすることで乾燥を防ぎ、炊きたてに近いふっくらとした食感を最大24時間（※保温低設定時）保持します。

「蒸気カット」で炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない

「蒸気カット」機能は炊飯中に発生する蒸気を釜内に閉じ込める技術です。

従来の炊飯器では余分な蒸気が吹き出し口から出て、キッチンに湿気がこもりやすくなったり、周りの家具に影響を与えたりすることがありました。

使いやすくて、お手入れも簡単！お手入れ部品は3つだけ

日立ふっくら御膳はお手入れが簡単な炊飯器として人気です。その理由はお手入れ部品が3点だけだからです。

• 内釜：毎回使用後、水またはぬるま湯で洗い、よく拭き乾かす。
• ふた加熱板：毎回使用後、柔らかい布で拭き取る。必要に応じて、水またはぬるま湯で拭き、よく拭き乾かす。
• オートスチーマープレート：週に1回、水またはぬるま湯で洗い、よく拭き乾かす。

RZ-V100HMとRZ-V100GM 共通のスペック

	RZ-V100HM（新型モデル）	RZ-V100GM（型落ち）
本体カラー	フロストブラック/フロストホワイト
炊飯容量	1.0L（5.5合） 0.09～1.0L
圧力	最高1.3気圧
スチーム	あり
全周断熱構造	あり
ヒーター	底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター
側面ヒーター	35W
内釜	大火力沸騰鉄釜
炊飯できるお米	白米 無洗米 雑穀米 玄米 発芽玄米 麦ごはん
炊飯コース	エコ炊飯 極上コース 冷凍用コース 少量炊飯
保温	24時間
操作部液晶	グレー液晶（バックライトなし）
予約炊飯	2メモリー
消費電力：炊飯（Ｗ）	1,400W
外形寸法：幅×奥行×高さ（cm）	24.8×30.2×23.4
ふたを開いたときの高さ（cm）	44.7
質量（約）（kg）	6.0
付属品	コンパクトしゃもじ（自立式）、計量カップ

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RZ-V100HMとRZ-V100GM 日立ふっくら御膳がおすすめな人

RZ-V100HM（新型モデル）とRZ-V100GM（型落ち）、それぞれどんな人におすすめなのかをまとめました。

RZ-V100HM（新型モデル）がおすすめな人

RZ-V100HM（新型モデル）がおすすめな人の特徴は以下の通りです。

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RZ-V100GM（型落ち）がおすすめな人

RZ-V100GM（型落ち）がおすすめな人の特徴は以下の通りです。

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RZ-V100HMとRZ-V100GM 日立ふっくら御膳を最安値で買う方法

RZ-V100HMとRZ-V100GM 日立ふっくら御膳が買える場所は、ネットショップ（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング）、公式サイト、家電量販店などです。

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日立ふっくら御膳についてよくある質問まとめ

日立ふっくら御膳について、よくある質問と回答をまとめました。

RZ-V100HMとRZ-V100GMの違いを比較 日立ふっくら御膳まとめ

RZ-V100HMとRZ-V100GM 日立ふっくら御膳の違いを比較しました。

両者の違いは2つで、他の機能や性能は同じです。

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